Ist Benzoesäure vegan?
Ist Benzoesäure vegan?
Benzoesäure ist ein Produkt, das am Ende von Erdöl-, Kohle- und chemischen Prozessen anfällt. Es hat keinen Bezug zu tierischen Quellen. Es entsteht durch partielle Oxidation von Toluol mit Sauerstoff. Benzoesäure, die in Lebensmittel- und Industriebereichen weit verbreitet ist, ist im Allgemeinen chemisch.
Tierische Gewebe enthalten auch Benzoesäure. Da sie jedoch nicht für den Gebrauch geeignet ist, wird im Allgemeinen Benzoesäure verwendet, die auf chemischem Wege gewonnen wird. Auf dieser Grundlage können wir sagen, dass Benzoesäure vegan ist. Lebensmittel, die E210-codierte Benzoesäure enthalten, können von Veganern verzehrt werden.
22 Ağustos 2023