Vegan - Nicht-vegane Zutaten

Vegan - Nicht-vegane Zutaten

Zobel: Das Fell des Zobelmarders, eines kleinen fleischfressenden Säugetiers. Es ist nicht vegan.
Salicylsäure: Wird aus den Blättern von Wintergrün, Mädesüß, Weidenrinde oder anderen Pflanzen gewonnen. Es kann auch synthetisch durch Erhitzen von Phenol mit Kohlendioxid hergestellt werden. Es ist vegan.
Shellak: Insektensekret. Es ist nicht vegan.
Seide: Stoff aus Fasern, die von den Larven („Seidenraupen“) einiger Bombycine-Motten produziert werden, deren Ernte die Vernichtung des Insekts erfordert. Es ist nicht vegan.
Natriumalginat: Das Natriumsalz der Alginsäure, die aus Braunalgen gewonnen wird. Es ist vegan.
Natriumaluminiumsulfat: Weißer Feststoff, der als Säureregulator in Lebensmitteln verwendet wird. Es wird hauptsächlich zur Herstellung von Backpulver verwendet. Es wird durch die Kombination von Natriumsulfat und Aluminiumsulfat hergestellt. Es ist vegan.
Natriumbenzoat: Das Natriumsalz der Benzoesäure. Es wird durch die Reaktion von Natriumhydroxid mit Benzoesäure hergestellt. Es wird als Lebensmittelkonservierungsmittel verwendet. Es ist vegan.
Natriumbikarbonat: Natronbikarbonat. Es ist vegan.
Natriumcarbonat: Soda. Ein Natriumsalz der Kohlensäure. Es ist vegan.
Natriumchlorid: Der chemische Begriff für Speisesalz. Bergbau (Steinsalz) kann durch Zugabe von Wasser zu Salzlagerstätten (Siedesalz) oder aus Ozeanen und Salzseen (Meersalz) gewonnen werden. Es ist vegan.
Natriumhydroxid: Natronlauge. Ein wasserlöslicher Feststoff, der normalerweise durch die Behandlung von Salzlake entsteht. Es wurde aus der Asche einer bestimmten Alge gewonnen. Es ist vegan.
Natriumlactat: Das Natriumsalz der Milchsäure. Es sollte geprüft werden, ob es pflanzlichen Ursprungs ist.
Sodium Lauret Sulfate (SLES): Natriumsalz von sulfatiertem ethoxyliertem Laurylalkohol. Es ist vegan.
Natriumlaurylsulfat (SLS): Es wird durch Sulfatierung von Laurylalkohol und anschließende Neutralisierung mit Natriumcarbonat hergestellt. Es ist vegan.
Natriummetabisulfit: Ein anorganisches Salz. Weißes bis gelbliches Pulver mit Schwefeldioxidgeruch. Es wird als Desinfektionsmittel, Antioxidans und Konservierungsmittel verwendet. Es ist vegan.
Natriumphosphat (Mono-, Di- und Tri-): Synthetisches Material, das normalerweise durch teilweise oder vollständige Neutralisierung von Phosphorsäure mit Natriumcarbonat oder Natriumhydroxid hergestellt wird. Es ist vegan.
Natriumstearoyl-2-lactylat: Es wird aus Milchsäure und Fettsäuren hergestellt. Es sollte geprüft werden, ob es pflanzlichen Ursprungs ist.
Natriumsulfat: Natriumsalz der Schwefelsäure. Es ist vegan.
Sorbinsäure: Weißes Pulver, das aus Früchten gewonnen oder synthetisch hergestellt wird. Es ist vegan.
Sorbitanmonolaurat: Es wird aus Rohstoffen pflanzlichen Ursprungs gewonnen. Im Handel ist es als Span 20 bekannt. Es ist vegan.
Sorbitanmonostearat: Es wird durch Reaktion von Stearinsäure mit Sorbitol hergestellt, um eine Estermischung zu erhalten. Im Handel ist es unter der Bezeichnung Span 60 bekannt. Es sollte geprüft werden, ob es pflanzlichen Ursprungs ist.
Sorbitanmonooleat: Es wird aus tierischen oder pflanzlichen Quellen gewonnen. Im Handel ist es als Span 80 bekannt. Die pflanzliche Version ist als Span 80V bekannt. Es sollte geprüft werden, ob es pflanzlichen Ursprungs ist.
Sorbitanmonopalmitat: Es wird aus Rohstoffen pflanzlichen Ursprungs gewonnen. Im Handel ist es als Span 40 bekannt. Es ist vegan.
Sorbitantristearat: Es wird aus tierischen oder pflanzlichen Quellen gewonnen. Im Handel ist es als Span 65 bekannt. Die pflanzliche Version ist als Span 65V bekannt. Es sollte geprüft werden, ob es pflanzlichen Ursprungs ist.
Sorbitantrioleat: Es wird aus tierischen oder pflanzlichen Quellen gewonnen. Im Handel ist es als Span 85 bekannt. Die pflanzliche Version ist als Span 85V bekannt. Es sollte geprüft werden, ob es pflanzlichen Ursprungs ist.
Sorbit: Ein Zuckeralkohol, der aus Früchten wie Kirschen, Pflaumen, Birnen, Äpfeln oder Mais, Meeresalgen und Algen gewonnen wird. Es ist vegan.
Sauerteig: Auch bekannt als „Starterkultur“, „Sauerteigkultur“ oder „Sauerteigkultur“. Es wird normalerweise aus einer Mehl-Wasser-Mischung hergestellt, die von Hefen und Laktobakterien bewohnt ist und keine tierischen Inhaltsstoffe enthält. Manchmal wird zunächst Joghurt verwendet. Brot aus Sauerteigkultur wird Sauerteigbrot genannt. Es sollte geprüft werden, ob es pflanzlichen Ursprungs ist.
Spermecet: Die aus dem Kopf eines Pottwals gewonnene ölige Substanz in Form von Wachs. Es ist nicht vegan.
Schwamm: Ein „niedriges“ Wassertier oder eine Tierkolonie, die durch ein zähes, elastisches Skelett aus ineinander verschlungenen Fasern gekennzeichnet ist. Es sollte geprüft werden, ob es pflanzlichen Ursprungs ist.
Squalen: Es kommt in der Leber von Haien (und Mäusen) vor. Es sollte geprüft werden, ob es pflanzlichen Ursprungs ist.
Stärke: Es handelt sich um ein komplexes Kohlenhydrat, das in Samen, Früchten, Knollen, Wurzeln und Stängeln von Pflanzen wie Mais, Kartoffeln, Weizen, Bohnen und Reis. Es ist vegan.
Stearat: Stearinsäuresalz. Es sollte geprüft werden, ob es pflanzlichen Ursprungs ist.
Stearinsäure: Fett, das von Kuh, Schwein, Schaf, Hund oder Katze gewonnen wird. Es kann aus pflanzlichen Quellen gewonnen werden. Es sollte geprüft werden, ob es pflanzlichen Ursprungs ist.
Stearin(e): Allgemeine Bezeichnung für drei Glyceride (Monostearin, Distearin, Tristearin). Es besteht aus einer Kombination von Stearinsäure und Glycerin und wird hauptsächlich auf Talg oder Tristearin, den Hauptbestandteil von Talg, angewendet. Es sollte geprüft werden, ob es pflanzlichen Ursprungs ist.
Stearylalkohol: Wird aus Pottwalöl oder aus pflanzlichen Quellen hergestellt. Es sollte geprüft werden, ob es pflanzlichen Ursprungs ist.
Stearyltartrat (Stearylpalmityltartrat): Es wird aus Stearylalkohol und Weinsäure hergestellt. Es sollte geprüft werden, ob es pflanzlichen Ursprungs ist.
Saccharoseglyceride: Werden durch Reaktion von Saccharose mit einem Speisefett oder -öl in Gegenwart oder Abwesenheit eines Lösungsmittels gewonnen. Es sollte geprüft werden, ob es pflanzlichen Ursprungs ist.
Sucralose: Es ist unter dem Markennamen Splenda bekannt. Es wird aus Zuckerrohr hergestellt. Einige, aber nicht alle Splenda-Hersteller haben bestätigt, dass sie keine Knochenkohle als Filter verwenden. Sucralose wird an Tieren getestet. Es sollte geprüft werden, ob es pflanzlichen Ursprungs ist.
Saccharose: Zucker. Es sollte geprüft werden, ob es pflanzlichen Ursprungs ist.
Wildleder: Gegerbtes Kinder-, Schweins- oder Kalbsleder. Es sollte geprüft werden, ob es pflanzlichen Ursprungs ist.
Zucker: Ein süßer, kristallisierbarer Stoff, der ganz oder überwiegend aus Saccharose besteht. Es wird kommerziell aus Zuckerrohr oder Zuckerrüben gewonnen. Rübenzucker ist vegan, einige Rohrzucker werden jedoch mit Knochenschwarz verarbeitet. Es sollte geprüft werden, ob es pflanzlichen Ursprungs ist.
Schwefeldioxid: Ein giftiges farbloses Gas, das hauptsächlich bei der Verbrennung schwefelhaltiger Materialien wie fossiler Brennstoffe entsteht. Es ist vegan.
Schwefelsäure: Vitriolöl. Eine stark ätzende Säure, die normalerweise aus Schwefeldioxid hergestellt wird. Es ist vegan.
Sunette: Acesulfam. Es ist vegan.