Was ist der Unterschied zwischen vegan und pflanzlich?
Was ist der Unterschied zwischen vegan und pflanzlich?
In den 1980er Jahren der Begriff „vegan“ „missbrauchte und verfolgte Tiere für Nahrung, Kleidung oder jeden anderen Zweck, soweit möglich und praktikabel; und darüber hinaus eine Philosophie und Lebensweise, die darauf abzielt, die Entwicklung und Verwendung tierfreier Alternativen abzulehnen zum Wohle von Mensch, Tier und Umwelt.
Pflanzliche Ernährung ist ein Begriff, der am Ende der Forschung entstanden ist, die die therapeutische Wirkung einer fettarmen, ballaststoffreichen, pflanzlichen Ernährung zeigt.
Der Unterschied zwischen dem Begriff vegan und einer pflanzenbasierten Ernährung ist im Wesentlichen folgender: Beim Veganismus geht es um den Verzicht auf tierische Produkte. Es besteht also keine Verpflichtung, auf gesunde Lebensmittel wie den Begriff pflanzenbasierte Ernährung hinzuweisen.
Vegane und pflanzenbasierte Bewegungen begannen mit der Infragestellung der Ethik des Fleischkonsums in den 80er Jahren. Obwohl der Begriff vegan mit dem Begriff pflanzenbasiert in Konflikt steht, unterstützt der Begriff pflanzenbasierte Ernährung vegan.
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