フィッシュフリーラベル
フィッシュフリー分析
アレルゲン;それは、アレルギー反応を引き起こし、呼吸、皮膚、口、または注射を通じて体内に入る可能性のある物質として表現できます.食物アレルゲン;牛乳、卵、ナッツ、小麦、クルミ、大豆、甲殻類、魚。
魚は、魚介類製品の中でも高品質のタンパク質を含んでいるため、人間の栄養にとって重要な食品です。しかし、それらは異なる特性を持ついくつかの物質のためにアレルゲン食品にも分類されます.パルブアルブミン、ゼラチン、ヘモシアニン、アミラーゼ、トロポミオシンは、最も重要な魚介類アレルゲンとして知られています。
魚介類からのアレルギー反応のほとんどは、直接接触、吸入、または交差汚染によって引き起こされます.魚介類にアレルギーのある人は、食品の消費を慎重に選択します。
食品に含まれるアレルゲン物質は微量でも表示が義務付けられています。 「フィッシュフリーラベル」は、魚などの魚介類にアレルギーがあり、魚を食べないビーガンの人のために特別に作られた食品で非常に重要になっています.
主に魚が食べられない人向けに特別に製造された製品の「フィッシュフリーラベル」を持っているという事実は、消費者の信頼を得ると同時に、メーカーが消費者に与える価値を明らかにします.
11 Mart 2022