ビーガニズムとは？
ビーガンとは？
ビーガンとは？
ビーガンは基本的に、すべての生き物の命を大切にするライフスタイルを受け入れ、食品、化粧品、織物に動物を使用することに反対します.完全に植物ベースの食事に基づいているビーガニズムは、動物の肉、牛乳、または羊毛を利用するという考えを拒否します.実際、彼らは蜂蜜を含む動物由来の製品を受け入れていません.
簡単に言えば;肉製品、乳製品、魚介類、蜂蜜、卵などの動物由来の食品を消費せず、動物製品を含む化粧品や織物などの製品をあまり使用せず、動物を娯楽に使用する活動を拒否する人々はビーガンと呼ばれます.
ヴィーガニズムの歴史とは？
ビーガニズムは本質的に菜食主義のサブカテゴリです。実際、知られているよりも古い歴史を持つ菜食主義は、1830 年代に初めて使用されました。一般的に動物性食品を食べないローフードダイエットとして知られています。
ビーガンの食生活は、1944 年に「ビーガン ソサエティ」が設立されてから成長し始めました。 1838年に初めて使用されたようです。基本的に、ビーガンという言葉はビーガン協会が設立される前に使用されていましたが、その完全な定義は1949年に作成されました.
ビーガンが食べられない食べ物は？
知られているように、ビーガン栄養の基本は、動物由来の食品をすべて消費しない食事です。
肉と家禽:牛肉、子羊、豚肉、仔牛、馬、内臓、鶏肉、七面鳥、ガチョウ、アヒル、ウズラ
魚介類:あらゆる種類の魚、エビ、イカ、ホタテ、ムール貝、カニ、ロブスター
乳製品：ヨーグルト、チーズ、バター、クリーム
卵：ニワトリ、ウズラ、ダチョウ、魚卵
ミツバチ製品：ハチミツ、ビーポーレン、ローヤルゼリー
禁止されている食品添加物: E120 カルミン、E542 食用骨リン酸、E631 イノシン酸ナトリウム、E901 蜜蝋、E904 シェラック、E910 L-システイン、E920 L-システイン塩酸塩、E921 L-システイン塩酸塩一水和物、E469 ナトリウム E411