アミノ酸はヴィーガンですか?
アミノ酸はヴィーガンですか?
アミノ酸は、結合して長い鎖を形成し、タンパク質を形成する独特の形状と特性を持つ小分子です。タンパク質を含む食品を摂取すると、体は各タンパク質をアミノ酸に分解し、腸から吸収され、血液とともに細胞に運ばれます。ヒスチジン、イソロイシン、ロイシン、リジン、メチオニン、フェニルアラニン、スレオニン、トリプトファン、バリン。人体に必須のたんぱく質。
アミノ酸によるタンパク質。体の成長、修復と維持、免疫系の保護、体内の体液バランスの維持、ホルモンとしての役割、酵素活性、電解質バランス、エネルギーの供給。
ビーガンの場合、動物性食品を摂取できず、必要なアモア酸を体が摂取できないため、サプリメントを摂取する必要があります。大豆とその製品（豆腐、テンペ）は、体にすべての必須アミノ酸を提供できるタンパク質源です。
「アミノ酸はヴィーガンですか？」質問に関しては、タンパク質はアミノ酸の関係で動物由来でも植物由来でもあります。したがって、すべてのアミノ酸がヴィーガンであるとは言えません。
19 Temmuz 2023