ビーガン - 非ビーガン食品
ビーガン - 非ビーガン食品
すぐに食べられる食品を消費するビーガンにとって、ラベル情報は非常に重要です。食品製造に使用される一部の物質は、植物由来または動物由来の場合があります。植物源と動物源の両方から得られる物質もあります。以下にリストされているのは、植物および動物由来のビーガンおよび非ビーガン成分です。
アセスルファム K: 人工甘味料です。栄養価もカロリーもありません。ビーガンです。
アセテート: 可能性のあるソースには、魚の肝油、卵黄、バター、レモングラス、ニンジンが含まれます。動物由来でも植物由来でも構いません。したがって、完全にヴィーガンとは言えません。
アクチニジン: キウイ フルーツから得られる酵素であるため、ビーガンです。
アドレナリン: 豚の副腎から得られるホルモンです。 、牛と羊。ビーガンではありません。
寒天: 海藻から得られるのでビーガンです。
アルブミン:卵白 (オボアルブミン) から得られますが、血漿中です。 （血清アルブミン）、牛乳（ラクトアルブミン）、および野菜や果物に見られる窒素、炭素、水素、酸素、水溶性硫黄からなる単純なタンパク質のグループ.動物由来または植物由来のいずれでもかまいません。
アラントイン: 尿素 (人間を含むほとんどの動物の尿)、またはコンフリーやウバウルシなどの植物から得られます。使用される製品は、植物由来のものでない限り、ビーガンとは見なされません.
アルーラ レッド: コール タールまたは石油から得られ、植物と動物の両方に由来します。
アロエベラ: ビーガンです。アロエの葉から得られる製品。化合物です。
アルファ ヒドロキシ酸: 果物や牛乳から得られます。
水酸化アルミニウム: ボーキサイトを水酸化ナトリウムに溶解して得られます。
硫酸アルミニウム: 生成されます。水酸化アルミニウムを硫酸に加えることによって。ビーガンです。
アンバーグリス: マッコウクジラの腸から得られます。ビーガンではありません。
アミラーゼ: 動物 (通常は豚の膵臓)、真菌、細菌、または植物源 (大麦麦芽) から得られる酵素。それは植物と動物の両方の起源である可能性があるため、その起源を調査する必要があります.
アンゴラ: ウサギから採取した繊維です。ビーガンではありません。
アナトー: 熱帯の木から得られる植物染料です。彼はビーガンです。
アントシアニン: 水溶性の植物色素です。ビーガンです。
アラキドン酸: 液体の不飽和脂肪酸で、動物の肝臓、脳、腺、脂肪に含まれています。ビーガンではありません。
アスコルビン酸: 野菜や果物に含まれる、または合成された水溶性ビタミンです。
アスパルテーム：人工甘味料です。ビーガンです。
アスパラギン酸: 動物や植物に含まれるアミノ酸で、通常は商業目的でグルタミン酸から合成されます。その供給源を管理する必要があります。
アスピック: 肉や魚から得られるゼリーです。ビーガンではありません。
アストラハン: ロシア原産の死産または非常に若い子羊の皮から得られます。ビーガンではありません。