ビール酵母はビーガンですか?
ビール酵母はビーガンですか?
酵母は、食物、温度、湿度の適切な条件下で自然に発生し増殖する単細胞生物であり、真菌として分類されます。アルコール製造、ペストリー製造、チーズ製造などのプロセスに使用される酵母には、いくつかの既知の形態があります。
ビール製造に使用される酵母は、特定の化合物を消費して別の化合物に変換できるという点で活性酵母です。化合物。
ビール酵母はビーガンですか?
食品製造に使用される酵母は、ビーガンの摂取に適しています。酵母の状況は動物とは異なります。彼らは痛みを感じず、敏感でもありません。したがって、ビーガンは酵母または酵母で作られた食品を摂取できます。
20 Eylül 2023