ベータカロチンはビーガンですか?
ベータカロチンはビーガンですか?
ベータカロテン;これはカロチンであり、人間の栄養にとって重要なビタミン A の前駆体です。食品業界では食用色素として使用されています。ベータカロチン;植物由来のものでも合成由来のものでも構いません。では、ベータカロテンは動物源から入手できるのでしょうか?
植物には数十のカロテノイドが存在します。しかし、人体にとって最も重要なものの一つであるベータカロテンが最も一般的です。目の健康にとって特に重要なベータカロテンは、ハーブまたは合成として生産されている場合、含まれる食品をビーガンと呼ぶことができます。ただし、この製品は動物由来の原料から得られているため、ビーガンではなくなります。
したがって、ベータカロテンについて「ビーガン」または「非ビーガン」と言えるかどうかは、入手した供給源によって異なります。
22 Ağustos 2023