Veganismo come definizione; È un tipo di dieta vegetariana in cui non vengono consumati carne, uova, latticini e tutti gli altri ingredienti di origine animale. Infatti alcune diete vegane non consumano cibi ottenuti utilizzando prodotti di origine animale, come lo zucchero bianco raffinato e alcune tipologie di vino.
Il primo utilizzo della parola vegan risale al 1944. La definizione di veganismo di Donald Watson, il fondatore di “The Vegan Society” è la seguente:
“Il veganismo è un modo per preservare la vita ed escludere ogni forma di sfruttamento e crudeltà nei confronti del regno animale. È praticato escludere carne, pesce, pollame, uova, miele, latte animale e derivati, convivere con i prodotti del regno vegetale, e utilizzare alternative a tutti i beni commerciali prodotti in tutto o in parte da animali”.
In breve, il veganismo è il rifiuto dell'uso degli animali e del consumo di tutti i prodotti di origine animale.
I vegani, invece, possono essere definiti come persone che adottano lo stile di vita vegano. I vegani non consumano alimenti di origine animale e rifiutano anche prodotti non alimentari che utilizzano nella loro produzione prodotti come pelle animale, pelliccia, ossa, lana e seta, oltre a tessuti sintetici come cotone, lino o acrilico.
Inoltre non usano cosmetici e prodotti per la casa che utilizzano prodotti animali come propoli e lanolina. Non sono utilizzati dai vegani nei prodotti chimici approvati dai test sugli animali. In conclusione, il veganismo (veganismo) è in realtà uno stile di vita. Non copre solo il consumo di cibo.
VEGANO E VEGETARIANO
Cos'è il vegetarismo? Cos'è il veganismo? Quali sono le differenze tra vegetariano e veganismo?
