Вегетариандык аныктама катары; Бул эт, жумуртка, сүт азыктары жана башка жаныбарлардан алынган ингредиенттер колдонулбаган вегетариандык диетанын бир түрү. Чынында, кээ бир вегетариандык диеталар тазаланган ак кант жана шараптын кээ бир түрлөрү сыяктуу жаныбарлардан алынган азыктарды колдонушпайт.
Вегетариандык сөздүн биринчи жолу колдонулушу 1944-жылга туура келет. "Веганизм коомунун" негиздөөчүсү Дональд Уотсондун вегетариандык аныктамасы төмөнкүчө:
«Веганизм – бул жашоону сактоонун жана жаныбарлар дүйнөсүнө карата эксплуатациянын жана ырайымсыздыктын бардык түрлөрүн жокко чыгаруунун жолу. Эт, балык, үй канаттуулары, жумуртка, бал, малдын сүтү жана анын туундуларынан баш тартуу, өсүмдүктөр дүйнөсүнүн продуктылары менен жашоо жана жаныбарлардан толугу менен же жарым-жартылай өндүрүлгөн бардык соода товарларына альтернативаларды колдонуу практикаланат».
Кыскача айтканда, вегетариандык жаныбарларды колдонуудан баш тартуу жана жаныбарлардан алынган бардык азыктарды колдонуу.
Vegan, экинчи жагынан, вегетариандык жашоо образын кабыл алган адамдар катары аныктама берсе болот. Вегетариандыктар жаныбарлардан алынган тамак-аштарды колдонушпайт, ошондой эле пахта, зыгыр буласынан же акрил сыяктуу синтетикалык кездемелерден тышкары, жаныбарлардын териси, мех, сөөк, жүн жана жибек сыяктуу өнүмдөрдү колдонуудан баш тартышат.
Алар ошондой эле прополис жана ланолин сыяктуу жаныбарлардан алынган азыктарды колдонгон косметика жана тиричилик буюмдарын колдонушпайт. Алар вегетариандар тарабынан жаныбарлардын сыноосу менен бекитилген химиялык продуктуларда колдонулбайт. Жыйынтыктап айтканда, вегетариандык (вегетарианизм) чындыгында жашоо образы. Бул тамак-аш керектөөсүн гана камтыбайт.
ВЕГЕН ЖАНА ВЕГЕТАРИАН
Вегетарианчылык деген эмне? Veganism деген эмне? Vegetarian жана Veganism ортосунда кандай айырмачылыктар бар?
