Ta'rif sifatida veganizm; Bu go'sht, tuxum, sut mahsulotlari va boshqa barcha hayvonlardan olingan ingredientlar iste'mol qilinmaydigan vegetarian parhezning bir turi. Darhaqiqat, ba'zi vegan dietalarida tozalangan oq shakar va ba'zi sharob turlari kabi hayvonlardan olingan mahsulotlardan foydalangan holda olingan ovqatlar iste'mol qilinmaydi.
Vegan so'zining birinchi qo'llanilishi 1944 yilga to'g'ri keladi. "Vegan jamiyati" asoschisi Donald Uotson tomonidan veganizmning ta'rifi quyidagicha:
“Veganizm hayotni saqlab qolish va hayvonlar olamiga nisbatan ekspluatatsiya va shafqatsizlikning barcha shakllarini istisno qilish usulidir. Go'sht, baliq, parranda go'shti, tuxum, asal, hayvon suti va hosilalarini istisno qilish, o'simlik dunyosi mahsulotlari bilan yashash va hayvonlardan to'liq yoki qisman ishlab chiqarilgan barcha tijorat tovarlariga alternativalardan foydalanish amaliyotida qo'llaniladi.
Muxtasar qilib aytganda, veganizm hayvonlardan foydalanishni rad etish va hayvonlardan olingan barcha mahsulotlarni iste'mol qilishdir.
Boshqa tomondan, vegetarianlar vegetarianlar turmush tarzini qabul qiladigan odamlar sifatida belgilanishi mumkin. Veganlar hayvonlardan olingan oziq-ovqatlarni iste'mol qilmaydilar, shuningdek, paxta, zig'ir yoki akril kabi sintetik matolardan tashqari, hayvonlar terisi, mo'yna, suyak, jun va ipak kabi mahsulotlardan foydalanadigan nooziq-ovqat mahsulotlarini ham rad etadilar.
Shuningdek, ular propolis va lanolin kabi hayvonot mahsulotlarini ishlatadigan kosmetika va uy-ro'zg'or buyumlaridan foydalanmaydilar. Ular vegetarianlar tomonidan hayvonlar sinovi bilan tasdiqlangan kimyoviy mahsulotlarda foydalanilmaydi. Xulosa qilib aytganda, veganizm (veganizm) aslida hayot tarzidir. Bu nafaqat oziq-ovqat iste'molini qamrab oladi.
VEGAN VA VEGETERAN
Vegetarianizm nima? Veganizm nima? Vegetarian va veganizm o'rtasidagi farqlar qanday?
