vegetarianizm; Bu qizil go'sht, parranda go'shti, dengiz mahsulotlari va hayvonlardan olingan oziq-ovqatlarni iste'mol qilmaydigan dietaning bir turi. Vegetarianizm birinchi marta 19-asr boshlarida Angliyada tashkil etilgan "Vegetarianlar jamiyati" tomonidan qo'llanilgan.
Vegetarian dietasining turli xil variantlari mavjud.
Vegetarian ovqatlanish turlari:
- Pesketarian parhez: Qizil go'sht va tovuq go'shti iste'mol qilinmasa-da, bu sut va sut mahsulotlari, tuxum va baliq iste'mol qilinishi mumkin bo'lgan vegetarian parhezning bir turi. - Yarim – vegetarian oziqlanish: Hayvonlardan olingan oziq-ovqat sifatida nafaqat qizil go'sht iste'mol qilinadi. Bundan tashqari, tovuq go'shti, sut va sut mahsulotlari, tuxum, baliq go'shti iste'mol qilinishi mumkin. - Lakto – Ovo vegetarian oziqlanishi: Sut va sut mahsulotlari, tuxumni iste'mol qilish mumkin, hayvonlar go'shtini iste'mol qilib bo'lmaydi. - Lakto vegetarian: Bu sut va sut mahsulotlarini iste'mol qilish mumkin bo'lgan, hayvonlarning go'shti va tuxumlarini iste'mol qilish mumkin bo'lmagan dietaning turi. - Ovo vegetarian: Tuxum, hayvon go'shti, sut va sut mahsulotlaridan tashqari tuxumni iste'mol qilib bo'lmaydi. - Vegan oziqlanish: Bu hayvon go'shti, tuxum, sut va sut mahsulotlari, tuxum va asal kabi hayvonlardan olingan barcha oziq-ovqatlar iste'mol qilinmaydigan ovqatlanish turidir. Bu oziqlanishdan tashqari hayvonlarga asoslangan to'qimachilik va kosmetika mahsulotlari ishlatilmaydigan turmush tarzidir.
VEGAN VA VEGETERAN
Vegetarianizm nima? Veganizm nima? Vegetarian va veganizm o'rtasidagi farqlar qanday?
